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和の食文化を知る専門用語集をご用意

由緒ある高野山の伝統が息づくカフェとして、精進料理やランチメニューで使用される専門用語を分かりやすく解説しています。お客様により深く食事を楽しんでいただけるよう、和食の知識や食材の特徴などをまとめていますのでぜひご覧ください。

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高野山の静寂な空間で、ここでしかできない風情あるカフェタイムをお楽しみください。おしゃれな和モダンの空間で、スイーツとランチの両方をお楽しみいただけます。伝統の精進料理や季節のデザートで使用する食材には、それぞれ込められた想いや歴史があります。

用語集では食に関する様々な専門用語を詳しく説明しておりランチやスイーツをより深く楽しむための情報を掲載しています。食の魅力を存分に味わっていただけるよう、分かりやすくまとめております。ぜひご覧いただき、お食事の際の新たな発見としてお楽しみください。